La Sagrestia

since 1957

Piatti e Sapori della tradizione Romana a due passi dal Pantheon

La Storia

La Sagrestia ha sede in un antico palazzo, adiacente piazza del Pantheon, costruito nel 1450 dalla Famiglia Spagnola De Ayala ed in seguito donato al figlio in occasione della sua elezione a cardinale.

Divenne poi un'abbazia domenicana per 150 anni e subito dopo sede di un ordine di seminaristi per 200 anni, da qui il nome "Via del Seminario".

La storia l'atmosfera e gli arredi della Sagrestia caratterizzano in maniera singolare quest'antico locale. Una passione che si tramanda ormai da quattro generazioni. 

La Sagrestia propone i sapori dei piatti tradizionali della cucina romana e nazionale, con cura e attenzione nella selezione delle materie prime.

The History

Located in a history building close to Pantheon Square. It was built in 1450 by the spanish family De Alaya and given to the son upon his election to Cardinal.

For the next 150 years it was a dominican abbey and then became a Seminarians residence for the followings 250 years, thus the name "Via del Seminario".

The history atmosphere and furnishings of the Sagrestia uniquely characterize this ancient place.